Rendezvény ajánlatunk
Ajándékaink:
● 15 fő megrendelése esetén ajándékként sütünk Önöknek sós aprósüteményt, vagy egy pohár pezsgőre mindenki a vendégünk.
● 20 fő érkezése esetén, sós süteménnyel, és pezsgővel is kedveskedünk Önöknek!
Kedves Vendégünk!
Köszönjük, hogy megkeresett minket a rendezvény szervezésével kapcsolatban!
Ha kellemes hangulatú kikapcsolódásra készül, akkor a legjobb helyen jár. Nálunk, az előzékeny, udvarias kiszolgálásnak, az ízletes, házias fogásoknak és különleges naturális bor választékának köszönhetően igazán nagyszerű, zavartalan időtöltésben lesz része. 12 főnél nagyobb társaságokat előzetes, kedvezményes menü egyeztetéssel tudunk fogadni.
Legnépszerűbb ajánlatunk - “TÁLAK”
Az egyes opciókban szereplő ételek közül lehet kiválasztani azokat a fogásokat, amit szeretnének kérni. Egyféle összeállítás választható minden vendég részére.
Minimum 2 fogás választása szükséges.
(hideg ízelítő+főétel, leves+főétel vagy főétel+desszert)
Hideg ízelítő
Négy személyes, vegyes tálon kerülnek az asztalokra. Háromféle finomság választható.
● Körített juhtúró kerti zöldségekkel
● Kézműves, füstölt parasztsonka
narancsos rukkolával
● Majonézes tonhalsaláta
● Padlizsánkrém házi kenyérlepénnyel
● Zöldfűszeres, marinált sajtkoktél
● Pecsenye kacsamáj háziasan,
zsírjában
● Aszalt gyümölcsös kacsamájpástétom
● Füstölt csülök mustáros
tojáskrémmel
● Savanyú uborkás, majonézes
burgonyasaláta
● Bundázott, marinált harcsafilé
● Tatár falatok pirított kenyéren
Leves választékunk:
Kétféle leves választható. Tálakban kerülnek az asztalra, ha a leves elfogyott, pótoljuk!
● Házias húsleves, benne főtt
zöldségekkel, csigatésztával,
májgaluskával
● Tárkonyos húsgombócleves
● Bakonyi betyárleves
● Joghurtos gyümölcskrémleves, szezon
gyümölcsökkel
● Csülkös bableves
● Tárkonyos vadraguleves
● Sertés-gulyásleves csipetkével
● Erdei gombakrémleves camembert
chipsszel
● Fehérboros, tejszínes harcsa raguleves
● Cheddar sajtos karfiolkrémleves,
vajon pirított brokkolival
Fő fogások vegyes tálakon
Négy személyes, vegyes tálakon szervírozzuk, köretekkel. Négyféle étel választható.
Húsmentesek:
● Grillezett, füstölt mozzarella
● Juhtúróval töltött gombafejek rántva
● Cukkini borzaska
● Rántott camembert sajt
Szárnyasból:
● Szezámmagos csirkefalatok
● Karamellizált körtével, camemberttel
göngyölt csirkemell bundában
● Gödöllői sült csirkecomb tekercs
● Parajos, parasztsonkás csirkemell,
bundában
● Rántott csirkecomb filé
● Csirkemell filé, juhtúrós, sonkás
gombás töltelékkel
● Bazsalikomos csirkemell érmék
● Corn flakes bundás csirkefalatok
Sertésből:
● Sajttal, füstölt csülökkel töltött
sertésborda, rántva
● Sertésborda jóasszony módon
● Sertés flekken
● Bakonyi sertésborda
● Mátrai borzaska
● Vaslapon pirított, főtt, füstölt csülök
Halak:
● Rántott harcsafilé
● Harcsapaprikás
● Vaslapon sült harcsafilé, friss
paradicsomos paraj raguval
Prémium fogások:
Az alábbi ételek, az alap főétel ár mellett, személyenként, a megjelölt plusz díj fizetése mellett választhatók.
➢ Aszalt szilvás kacsamell baconben
➢ Bazsalikomos kacsamell érmék
➢ Kacsamell érmék, fehérboros, grillázs
raguval
➢ Pisztráng filé roston sütve
➢ Fogasfilé Molnárné módra
➢ Bélszínérmék vaslapon sütve
➢ Rossini bélszín ragu
➢ Bélszín nyárs hagymával, gombával
➢ Áfonyás vadragu
➢ Kecskesajt vaslapon sütve
➢ Szűz mignonok bacon gyűrűben
➢ Wellington szűzpecsenye
A főételek mellé háromféle köret választható az alábbiakból:
● Roppanós vajas zöldségek
● Grillezett zöldségek
● Hagymás törtburgonya
● Steak burgonya
● Petrezselymes burgonya
● Házi burgonyafánk
● Zöldség tócsni
● Baconos ceruzabab
● Burgonyapüré
● Hasábburgonya
● Rizi-bizi
● Majonézes burgonyasaláta, savanyú
uborkával, főtt tojással
● Párolt jázmin rizs
● Gombás, petrezselymes jázmin rizs
● Házi, vegyes savanyúság
Mártások
Kétféle mártás választható
● Bors mártás
● Pikáns sajtmártás
● Tejszínes dijoni mártás
● Vörösboros áfonyamártás
● Barack coulis
● Tejszínes gombamártás
● Pecsenye mártás
● Tartármártás
Desszertek:
Egyféle édesség választható
● Meggyes, mascarponés somlói
galuska
● Vargabéles baracköntettel
● Házi meggyes vagy almás rétes
választás szerint
● Túrós, őszibarackos palacsinta,
vanília öntettel
● Brownie eperhabbal
● Császármorzsa, erdei gyümölcs
öntettel
● Túrófánk erdei gyümölcs habbal
● Gundel palacsinta
● Tiramisu bomba
Van lehetőség arra, hogy saját készítésű, vagy máshol vásárolt tortát szolgáljunk fel Önöknek.
Ebben az esetben igazolás szükséges arról, hogy a terméket más készítette. (számla vagy igazoló lap
kitöltése) Ebben az esetben, egységesen, személyenként 490,- Ft felszolgálási díjat számítunk fel.
MENÜ AJÁNLAT
...ha több önálló fogást szeretnének megkóstolni a Stelázsi ételei közül. Az ételek csökkentett mennyiségben kerülnek a tányérokra, egyféle ételből/menüből, minimum 4 adag választható.
I. Menü
Tatár ízelítő, kerti zöldségekkel (G)
Hagymaleves sajtos-roppanóssal (G, L)
Tarja steak, zöldbors mártással, steak burgonyával
Házi nudli édes morzsával, nagyi barack lekvárjával (G)
II. Menü
Aszalt gyümölcsös kacsamájpástétom (G)
Csípős sajtleves pepperoni paprikával, csemegekukoricával (G, L)
Rozé szűzsült erdei gombás bakonyi nudlival (G, L)
Mascarponés-meggyes somlói galuska (G, L)
III. Menü
Mézes-almás kecskesajt vaslapon sütve
Húsleves, házi májgaluskával, zöldségekkel (G)
Rózsaszín kacsamell lilakáposztás burgonyakrokettel (G)
Palacsinta, dióval, karamellizált körtével, csoki öntettel (G, L)
IV. Menü
Pikáns sajt koktél házi kenyérlepénnyel (G)
Őrségi gombaleves pityókás galuskával (G)
Pisztráng filé, zöldségekkel töltött házi kenyérrel (G,L)
Túrófánk, bazsalikomos eper raguval (G,L)
V. Menü (glutén és laktózmentes)
Koktél saláta sonka csíkokkal
Húsleves, benne főtt zöldségekkel
Csirkemell steak mediterrán zöldségraguval, jázmin rizzsel
Gyümölcssaláta
SZŰKÍTETT ÉTLAP AJÁNLAT
Ezt az ajánlatot azoknak a kedves Vendégeinknek állítottuk össze, akik akkor szeretnék kiválasztani az ételeket, amikor megérkeztek hozzánk.
Szűkített étlap csomag:
- 3 órás időtartamra szól
- 2 db ital választható “Ital ajánlatunk”-ból
- 2 fogás választható (leves + főétel vagy főétel + desszert) választható itt a helyszínen
Választható ételek:
Levesek:
Tanyasi csibehúsleves, csigatésztával, zöldségekkel, csirkehússal
Őrségi, gombaleves
Csípős sajtleves pepperoni paprikával, csemegekukoricával
Főételek:
Mézes-mustáros töltött csirkemell rántva, burgonyapürével
Brassói, sertés szűzpecsenye parasztosan
Pestos, mozzarellás csirkemell zöldfűszeres tejszínes rizottóval
Sajttal - sonkával töltött sertésborda rántva, petrezselymes burgonyával
Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával
Parajos-paradicsomos házi nudli erdei gombákkal, parmezánforgáccsal
Desszertek:
Meggyes-mascarponés somlói galuska
Házi nudli nagyi baracklekvárjával, fahéjas édes morzsával
Chef desszert
Ital ajánlatunk
2 db szabadon választott italt tartalmaz személyenként.
● Szentkirályi szénsavas vagy szénsavmentes ásványvíz (0,33l)
● Borok, Kúcs Gyula pincéjéből a villányi borvidékről (0,1l):, Irsai Olivér, Rozé, Vörös cuvée
● Soproni csapolt sör (0,3l)
● Szénsavas üdítők (0,25l): Coca Cola, -Zéro, Fanta Orange, -Tonic, -Gyömbér
● Házi szörpök (0,3l): Bodza, földieper, mangó, meggy, körte
● Gyümölcslevek (0,3l): őszibarack, narancs, alma,
● Csésze forró ital: Cappuccino, Eszpresszó kávé
Korlátlan italfogyasztás
3 óra időtartamban az „Ital ajánlat” termékeit korlátlan mennyiségben szolgáljuk fel Önöknek.
Korlátlan alkoholmentes italfogyasztás
3 óra időtartamban az „Ital ajánlat” alkoholmentes tételeit korlátlan mennyiségben szolgáljuk fel Önöknek.
Aperitif és digestiv ajánlatunk
Az alábbiak közül 2 db italt tudnak választani:
• Narancs juice 0,2l
• Pohár száraz, fehérbor 0,1l
• Martini bianco vagy dry 0,04l
• Madarasi gyümölcspálinka 0,02l
(alma, körte, szilva, meggy, szőlő)
• Jameson Irish Whiskey 0,02l
• Russian vodka 0,02l
• Unicum 0,02l
• Jagermeister 0,02l
• Bailey’s 0,02l
• Bacardi White Rum 0,02l
• Tequila 0,02
Amennyiben nem találta meg a felsorolásban kedvenc ételeit kérem, jelezze! Ha lehetőségünk van rá, elkészítjük Önnek. Vegetáriánus és más, egyéni igényű vendégeink részére az ételsorokat ízlésük, kérésük szerint szívesen módosítjuk. Az ajánlatban szereplő árak Forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Kérjük, az ételek és italok megrendelésével együtt a megrendelés értékének 30%-át, foglalóként juttassák el hozzánk! Ez banki átutalással vagy az étteremben bankkártyás vagy készpénzes fizetéssel lehetséges!
Ajánlatunkban szereplő kedvezményes árak, csak előre megrendeléssel érvényesek. A további megrendelések - ha más megegyezés korábban nem született - az aktuális étlap árai szerint kerülnek elszámolásra.
A résztvevők létszámának változását a rendezvény kezdete előtt minimum 48 órával kérjük, jelezzék! Ellenkező esetben a megrendelt mennyiséget számlázzuk.
Reméljük, ajánlatunk elnyeri tetszését! Várjuk kérdéseit, megrendelését! Szép napot kívánunk!
Üdvözlettel, a Stelázsi Étterem Csapatának nevében,
Racsek Iván üzletvezető
Érdeklődés küldése
"Éléskamránk legjava, barátsággal tálalva"
Értékelj minket!
A Stelázsi Étterem megújult!
Hírlevél témák: borvacsorák, események, hírek és megújulás. Nem küldünk szükségtelen reklámot, és maximum havonta egy levelet kézbesítünk e-mail címedre. Az adataidat a legnagyobb biztonságban tartjuk! Partnerünk a hírlevél adatok biztonságossá tételében: Salesautopilot
Elismerésünk
TOP 10 vendéglő Budapesten - a Magyar Konyha TOP10 Gasztrokalauz Budapest 2019/2020-as kiadványa alapján ;)
