Rendezvény ajánlatunk
Ajándékaink:
● 15 fő megrendelése esetén ajándékként sütünk Önöknek sós aprósüteményt, vagy egy pohár pezsgőre mindenki a vendégünk.
● 20 fő érkezése esetén, sós süteménnyel, és pezsgővel is kedveskedünk Önöknek!
Kedves Vendégünk!
Köszönjük, hogy megkeresett minket a rendezvény szervezésével kapcsolatban!
Ha kellemes hangulatú kikapcsolódásra készül, akkor a legjobb helyen jár. Nálunk, az előzékeny, udvarias kiszolgálásnak, az ízletes, házias fogásoknak és különleges naturális bor választékának köszönhetően igazán nagyszerű, zavartalan időtöltésben lesz része. 12 főnél nagyobb társaságokat előzetes, kedvezményes menü egyeztetéssel tudunk fogadni.
Legnépszerűbb ajánlatunk - “TÁLAK”
Az egyes opciókban szereplő ételek közül lehet kiválasztani azokat a fogásokat, amit szeretnének kérni. Egyféle összeállítás választható minden vendég részére.
Minimum 2 fogás választása szükséges.
(hideg ízelítő+főétel, leves+főétel vagy főétel+desszert)
Hideg ízelítő
Négy személyes, vegyes tálon kerülnek az asztalokra. Háromféle finomság választható.
● Körített juhtúró
● Kézműves füstölt sonka narancsos
ruccolával
● Tonhal saláta
● Padlizsánkrém
● Zöldfűszeres, marinált sajtkoktél
● Kacsa rilette, csemege uborkával
● Lazackrém füstös majonézzel
● Libamáj trüffel dió-bundában
● Füstölt csülök mustáros
tojáskrémmel
● Savanyú uborkás, majonézes
burgonyasaláta
● Bundázott, marinált harcsafilé
● Pecsenye kacsamáj háziasan,
zsírjában
● Tatár falatok kenyérlepényen
Leves választékunk:
Kétféle leves választható. Tálakban kerülnek az asztalra, ha a leves elfogyott, pótoljuk!
● Házias húsleves, benne főtt
zöldségekkel, csigatésztával,
májgaluskával
● Bakonyi betyárleves
● Joghurtos gyümölcskrémleves, szezon
gyümölcsökkel
● Csülkös bableves
● Tárkonyos vadraguleves
● Sertés-gulyásleves csipetkével
● Erdei gombakrémleves camembert
chipsszel
● Fehérboros tejszínes halleves
● Juhtúrós sztrapacska leves, tépett
füstölt csülökkel
● Cheddar sajtos karfiolkrémleves,
vajon pirított brokkolival
Fő fogások vegyes tálakon
Négy személyes, vegyes tálakon szervírozzuk, köretekkel. Négyféle étel választható.
Húsmentesek:
Grillezett, fokhagymás házi sajt
Juhtúróval töltött gombafejek rántva
Cukkini borzaska
Rántott camembert sajt
Szárnyasból:
Szezámmagos csirkefalatok
Karamellizált körtével, camemberttel
göngyölt csirkemell bundában
Gödöllői sült csirkecomb tekercs
Parajos, parasztsonkás csirkemell, bundában
Rántott csirkecomb filé
Csirkemell filé, juhtúrós, sonkás gombás
töltelékkel
Bazsalikomos csirkemell érmék
Corn flakes bundás csirkefalatok
Sertésből:
Sajttal, füstölt csülökkel töltött sertésborda,
rántva
Sertésborda jóasszony módon
Sertés flekken
Bakonyi sertésborda
Mátrai borzaska
Vaslapon pirított, főtt, füstölt csülök
Szűz mignonok bacon gyűrűben
Wellington szűzpecsenye
Halak:
Rántott harcsafilé
Harcsapaprikás
Vaslapon sült harcsafilé, friss paradicsomos
paraj raguval
Prémium fogások:
Az alábbi ételek, az alap főétel ár mellett, személyenként, a megjelölt plusz díj fizetése mellett választhatók.
● Aszalt szilvás kacsamell baconben
● Bazsalikomos kacsamell érmék
● Kacsamell érmék, fehérboros, grillázs raguval
● Pisztráng filé roston sütve
● Lazac steak
● Zöldséges lazac batyu
● Fogasfilé Molnárné módra
● Bélszínérmék vaslapon sütve
● Rossini bélszín ragu
● Bélszín nyárs hagymával, gombával
● Vörösborban párolt szarvas szelet aszalt szilvával
● Kecskesajt vaslapon sütve
A főételek mellé háromféle köret választható az alábbiakból:
● Roppanós vajas zöldségek
● Grillezett zöldségek
● Hagymás törtburgonya
● Steak burgonya
● Petrezselymes burgonya
● Házi burgonyafánk
● Zöldség tócsni
● Baconos ceruzabab
● Burgonyapüré
● Hasábburgonya
● Rizi-bizi
● Majonézes burgonyasaláta, savanyú
uborkával, főtt tojással
● Párolt jázmin rizs
● Gombás, petrezselymes jázmin rizs
● Házi, vegyes savanyúság
Mártások
Kétféle mártás választható
● Zöldbors mártás
● Kéksajt mártás
● Tejszínes torma mártás
● Zelleres fehérbor mártás
● Barackos, hagymás chutney
● Áfonyamártás
● Tejszínes gombamártás
● BBQ mártás
● Tartármártás
Desszertek:
Egyféle édesség választható
● Meggyes, mascarponés somlói
galuska
● Vargabéles baracköntettel
● Házi meggyes vagy almás rétes
választás szerint
● Túrós, őszibarackos palacsinta,
vanília öntettel
● Brownie eperhabbal
● Császármorzsa, erdei gyümölcs
öntettel
● Túrófánk erdei gyümölcs habbal
● Rákóczi pohárkrém
● Gundel palacsinta
● Máglyarakás
Van lehetőség arra, hogy saját készítésű, vagy máshol vásárolt tortát szolgáljunk fel Önöknek.
Ebben az esetben igazolás szükséges arról, hogy a terméket más készítette. (számla vagy igazoló lap
kitöltése) Ebben az esetben, egységesen, személyenként 490,- Ft felszolgálási díjat számítunk fel.
MENÜ AJÁNLAT
...ha több önálló fogást szeretnének megkóstolni a Stelázsi ételei közül. Az ételek csökkentett mennyiségben kerülnek a tányérokra, egyféle ételből/menüből, minimum 4 adag választható.
I. Menü
● Kacsamáj trüffel, dió bundában
● Hagymaleves sajtos-roppanóssal
● Bélszínérmék, zöldbors mártással, steak burgonyával
● Házi nudli édes morzsával, nagyi barack lekvárjával
II. Menü
● Tatár ízelítő, kerti zöldségekkel
● Csípős sajtleves pepperoni paprikával, tortilla chipsszel
● Rozé szűzsült, pecsenye kacsamájas, erdei gombás bakonyi nudlival
● Mascarponés-meggyes somlói galuska
III. Menü
● Mézes-almás kecskesajt vaslapon sütve
● Húsleves, házi májgaluskával, zöldségekkel
● Rózsaszín kacsamell káposztás rétessel, mascarponés meggymártással
● Palacsinta, dióval, karamellizált körtével, csokiöntettel
IV. Menü
● Pikáns sajt koktél házi kenyérlepénnyel
● Őrségi gombaleves pityókás galuskával
● Pisztráng filé, zöldségekkel töltött házi kenyérrel
● Túrófánk, bazsalikomos eper raguval
SZŰKÍTETT ÉTLAP AJÁNLAT
Ezt az ajánlatot azoknak a kedves Vendégeinknek állítottuk össze, akik akkor szeretnék kiválasztani az ételeket, amikor megérkeztek hozzánk.
Szűkített étlap csomag:
- 3 órás időtartamra szól
- 3 db ital választható “Ital ajánlatunk”-ból
- 2 fogás választható (leves + főétel vagy főétel + desszert) választható itt a helyszínen
Választható ételek:
Levesek:
● Tanyasi csibehúsleves, csigatésztával, zöldségekkel, csirkehússal
● Tárkonyos borjúraguleves
● Csípős sajtleves pepperoni paprikával, tortilla chipsszel
Főételek:
● Mézes-mustáros csirkecomb filé, steak burgonyával
● Brassói, egészben sült szűzpecsenye parasztosan
● Pestós, mozzarellás csirkemell filé vaslapon pirítva, zöldfűszeres házi nudlival
● Sajttal - sonkával töltött sertésborda rántva, petrezselymes burgonyával
● Harcsapaprikás túrós csuszával
Desszertek:
● Meggyes-mascarponés somlói galuska
● Házi nudli nagyi baracklekvárjával, fahéjas édes morzsával
● Chef desszert
Ital ajánlatunk
3 db szabadon választott italt tartalmaz személyenként.
● Szentkirályi szénsavas vagy szénsavmentes ásványvíz (0,33l)
● Borok, Kúcs Gyula pincéjéből a villányi borvidékről (0,1l): Chardonnay, Irsai Olivér, Rozé, Vörös cuvée
● Soproni csapolt sör (0,2l)
● Szénsavas üdítők (0,25l): Coca Cola, -Zéro, Schweppes Orange, -Tonic, -Gyömbér
● Házi szörpök (0,3l): Bodza, földieper, mangó, kékáfonya, gyömbér
● Gyümölcslevek (0,3l): őszibarack, narancs, alma, ananász
● Csésze forró ital: Tea, Cappuccino, Eszpresszó kávé
Korlátlan italfogyasztás
3 óra időtartamban az „Ital ajánlat” termékeit korlátlan mennyiségben szolgáljuk fel Önöknek.
Korlátlan alkoholmentes italfogyasztás
3 óra időtartamban az „Ital ajánlat” alkoholmentes tételeit korlátlan mennyiségben szolgáljuk fel Önöknek.
Aperitif és digestiv ajánlatunk
Az alábbiak közül 2 db italt tudnak választani:
• Narancs juice 0,2l
• Pohár száraz, fehérbor 0,1l
• Martini bianco vagy dry 0,04l
• Madarasi gyümölcspálinka 0,02l
(alma, körte, szilva, meggy, szőlő)
• Jameson Irish Whiskey 0,02l
• Russian vodka 0,02l
• Unicum 0,02l
• Jagermeister 0,02l
• Bailey’s 0,02l
• Bacardi White Rum 0,02l
• Tequila 0,02l
Amennyiben nem találta meg a felsorolásban kedvenc ételeit kérem, jelezze! Ha lehetőségünk van rá, elkészítjük Önnek. Vegetáriánus és más, egyéni igényű vendégeink részére az ételsorokat ízlésük, kérésük szerint szívesen módosítjuk. Az ajánlatban szereplő árak Forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Kérjük, az ételek és italok megrendelésével együtt a megrendelés értékének 30%-át, foglalóként juttassák el hozzánk! Ez banki átutalással vagy az étteremben bankkártyás vagy készpénzes fizetéssel lehetséges!
Ajánlatunkban szereplő kedvezményes árak, csak előre megrendeléssel érvényesek. A további megrendelések - ha más megegyezés korábban nem született - az aktuális étlap árai szerint kerülnek elszámolásra.
A résztvevők létszámának változását a rendezvény kezdete előtt minimum 48 órával kérjük, jelezzék! Ellenkező esetben a megrendelt mennyiséget számlázzuk.
Reméljük, ajánlatunk elnyeri tetszését! Várjuk kérdéseit, megrendelését! Szép napot kívánunk!
Üdvözlettel, a Stelázsi Étterem Csapatának nevében,
Racsek Iván üzletvezető
Érdeklődés küldése
"Éléskamránk legjava, barátsággal tálalva"
Értékelj minket!
A Stelázsi Étterem megújult!
Hírlevél témák: borvacsorák, események, hírek és megújulás. Nem küldünk szükségtelen reklámot, és maximum havonta egy levelet kézbesítünk e-mail címedre. Az adataidat a legnagyobb biztonságban tartjuk! Partnerünk a hírlevél adatok biztonságossá tételében: Salesautopilot
Elismerésünk
TOP 10 vendéglő Budapesten - a Magyar Konyha TOP10 Gasztrokalauz Budapest 2019/2020-as kiadványa alapján ;)
